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青鱼固脱汤_美食大全


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青鱼固脱汤

青鱼固脱汤

类别 跌打骨折食谱 脾调养食谱 水肿食谱 补虚养身食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 吃鱼肉、赤豆,喝汤,每日分顿食之。


主料 青鱼500克 赤小豆125克

调料 10克 白砂糖10克 大葱15克 5克 花雕酒20克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

青鱼固脱汤的食谱营养

青鱼 青鱼 青鱼主要产于长江流域地区,也可人工养殖,但由于受鱼食来源的限制,北方饲养较少,青鱼四季均产,但以秋季产的最多品质最好。青鱼略呈圆筒形,体型较大,头顶圆宽,腹部圆... 详细介绍 更多美食
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赤小豆 赤小豆 红豆Aduki Bean,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺... 详细介绍 更多美食
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青鱼固脱汤的做法

1.赤小豆洗净,加清水8杯浸泡一夜,放锅中大火煮沸,再改用小火焖煮至软烂。
2.加入青鱼清洗净取鱼肉和葱白(切末)、姜(切片),焖煮至鱼肉熟。
3.加入盐、糖调味即可。

青鱼固脱汤的食物相克

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

青鱼固脱汤的营养成分

  • 能量 1021.75千卡
  • 蛋白质 126.06克
  • 脂肪 21.82克
  • 碳水化合物 90.62克
  • 叶酸 284.28微克
  • 膳食纤维 10.12克
  • 胆固醇 540毫克
  • 维生素A 229.3微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 0.65毫克
  • 维生素E 22毫克
  • 胡萝卜素 118.1微克
  • 核黄素 0.49毫克
  • 硫胺素 0.36毫克
  • 烟酸 17.12毫克
  • 262.5毫克
  • 1307.05毫克
  • 2733.15毫克
  • 4172.97毫克
  • 42.25微克
  • 337.6毫克
  • 14.07毫克
  • 7.64毫克
  • 193.36微克
  • 1.13毫克
  • 2.11毫克