青鱼固脱汤的食谱营养
青鱼 青鱼主要产于长江流域地区,也可人工养殖,但由于受鱼食来源的限制,北方饲养较少,青鱼四季均产,但以秋季产的最多品质最好。青鱼略呈圆筒形,体型较大,头顶圆宽,腹部圆... 详细介绍 更多美食 | |
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赤小豆 红豆Aduki Bean,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺... 详细介绍 更多美食 | |
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青鱼固脱汤的做法
1.赤小豆洗净,加清水8杯浸泡一夜,放锅中大火煮沸,再改用小火焖煮至软烂。2.加入青鱼清洗净取鱼肉和葱白(切末)、姜(切片),焖煮至鱼肉熟。
3.加入盐、糖调味即可。
青鱼固脱汤的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。青鱼固脱汤的营养成分
- 能量 1021.75千卡
- 蛋白质 126.06克
- 脂肪 21.82克
- 碳水化合物 90.62克
- 叶酸 284.28微克
- 膳食纤维 10.12克
- 胆固醇 540毫克
- 维生素A 229.3微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 0.65毫克
- 维生素E 22毫克
- 胡萝卜素 118.1微克
- 核黄素 0.49毫克
- 硫胺素 0.36毫克
- 烟酸 17.12毫克
- 钙 262.5毫克
- 磷 1307.05毫克
- 钾 2733.15毫克
- 钠 4172.97毫克
- 碘 42.25微克
- 镁 337.6毫克
- 铁 14.07毫克
- 锌 7.64毫克
- 硒 193.36微克
- 铜 1.13毫克
- 锰 2.11毫克