肉丝鸡蛋酸辣汤

工艺炒口味酸辣味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6

肉丝鸡蛋酸辣汤的食谱营养

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肉丝鸡蛋酸辣汤的做法

1.鸡蛋磕入碗中，放少许盐打散；
2.猪瘦肉洗净切成丝；
3.香菜切小段；
4.炒锅上火，倒入少量油；
5.油热后将肉丝下油锅煸炒，变色后喷少许醋，加入开水；
6.锅开调入湿淀粉勾芡；
7.再次开锅即向锅内慢慢倒入鸡蛋液；
8.开时放盐、味精、黑胡椒、香菜段即可。

肉丝鸡蛋酸辣汤的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

肉丝鸡蛋酸辣汤的营养成分

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