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三鲜锅巴

类别 私家菜 健脾开胃食谱 青少年食谱

工艺 汤爆 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 锅巴爽脆。

主料 锅巴(小米)300克

辅料 香菇（鲜）50克 番茄150克 胡萝卜50克 榨菜100克 豌豆50克

调料 酱油10克 香油5克 胡椒粉3克 盐3克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

三鲜锅巴的食谱营养

	锅巴(小米) 锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 蟹黄锅巴 锅巴鱿鱼片 蘑菇锅巴汤 口蘑锅巴汤 锅粑虾仁 锅巴三鲜 番茄肉茸脆锅巴

三鲜锅巴的做法

1.清汤6杯煮滚，放入切斜片的香菇，榨菜及去了皮的番茄丁，切花形已煮熟的胡萝卜片和豌豆荚，并加酱油、盐调味煮成三素汤，全部煮滚后盛在大汤碗内。
2.锅巴用烧得极热的油炸泡至金色即捞出，装在盘内速同三素汤上桌，同时把锅巴倒入汤中。
3.淋入香油并洒少许胡椒粉即可。

三鲜锅巴的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

三鲜锅巴的营养成分

• 能量 187.91千卡
• 蛋白质 9.7克
• 脂肪 6.06克
• 碳水化合物 32.38克
• 叶酸 72.84微克
• 膳食纤维 8.74克
• 维生素A 539.3微克
• 维生素B6 0.09毫克
• 维生素C 37毫克
• 维生素E 4.93毫克
• 胡萝卜素 3229.3微克
• 核黄素 0.19毫克
• 硫胺素 0.3毫克
• 烟酸 3.91毫克
• 钙 195.82毫克
• 磷 206.06毫克
• 钾 941.24毫克
• 钠 6059.34毫克
• 碘 4.69微克
• 镁 125.5毫克
• 铁 6.87毫克
• 锌 2.07毫克
• 硒 4.8微克
• 铜 0.43毫克
• 锰 1.15毫克