沙参玉竹煲老鸭汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料鸭500克火腿25克

辅料北沙参25克玉竹25克

调料盐3克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

沙参玉竹煲老鸭汤的食谱营养

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沙参玉竹煲老鸭汤的做法

1.鸭切去脚，切去鸭尾，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，如怕肥，可以撕去一部分鸭皮。
2.沙参，玉竹洗净。
3.把水11杯或适量放入煲内煲滚，放入鸭，火腿，沙参，玉竹煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

沙参玉竹煲老鸭汤健康提示

沙参，玉竹有增强养阳润肺，益胃生津，清热的功效，鸭滋阳补血，民间传说：“嫩鸭湿毒，老鸭滋阳”，入药用老鸭取其湿性较弱，益增滋补之效。
滋阴润肺，清热。

沙参玉竹煲老鸭汤的食物相克

北沙参北沙参反藜芦、恶防己。

沙参玉竹煲老鸭汤的营养成分

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