上汤蟹煲_美食大全

上汤蟹煲

工艺原炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料螃蟹500克番茄250克

辅料粉皮50克鸡蛋70克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

上汤蟹煲的食谱营养

	螃蟹蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以... 详细介绍更多美食
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上汤蟹煲的做法

1.将母梭蟹去壳，洗净。西红柿洗净切块。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
2.蟹肉一切4块，焯水。
3.将粉皮用温水泡软，切片。
4.锅内加油烧热，放入葱段、姜片、料酒、西红柿煸炒，加入高汤、粉皮、蟹子，慢火炖熟，将鸡蛋液打匀浇在汤内，加精盐、胡椒粉、香菜末、香油即成。

上汤蟹煲健康提示

此汤菜具有温肾补阳的作用。适用于治疗肾阳虚之畏寒肢冷、腰痛筋软、小便清长、阳痿等。

上汤蟹煲的食物相克

番茄西红柿忌与石榴同食。

上汤蟹煲的营养成分