绍酒菠萝煎鸽腩

工艺生煎口味果汁味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料鸽肉250克菠萝100克

调料黄酒15克味精2克盐2克花生油150克果汁100克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

绍酒菠萝煎鸽腩的食谱营养

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绍酒菠萝煎鸽腩的做法

将鸽宰净、起肉，切成六片，捶松，再改切成长一寸三分，宽九分，厚约一寸的小件，即为鸽腩。鸽腩用味精、精盐、绍酒腌过。加入蛋及生粉65克拌匀。武火烧锅，下花生油，把鸽腩排入锅中，半煎炸至呈金黄色，去油洒入绍酒（5克）、果汁，加包尾油拌匀上碟。用菠萝围边。

绍酒菠萝煎鸽腩的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

绍酒菠萝煎鸽腩的营养成分

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