苏打馒头的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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苏打馒头的做法
1.将面粉置面板上,加入适量清水揉成面团;2.加入发酵面团使其发酵,待发酵好后,加入苏打、白豆蔻粉揉匀;
3.再搓成条,并切成馒头生坏;
4.将蒸笼用武火煮至产生大气时,将馒头生坏放入蒸笼内蒸15分钟即成。
苏打馒头健康提示
本品具有消积食、止酸水功效,尤其适于胃酸过多的患者食用。苏打馒头的营养成分
- 能量 1948千卡
- 蛋白质 102.3克
- 脂肪 13.35克
- 碳水化合物 377.25克
- 叶酸 920.05微克
- 膳食纤维 22.45克
- 维生素B6 0.35毫克
- 维生素E 1.6毫克
- 泛酸 0.03毫克
- 核黄素 1.92毫克
- 硫胺素 5.58毫克
- 烟酸 32.15毫克
- 钙 208毫克
- 磷 1781.5毫克
- 钾 950毫克
- 钠 15.5毫克
- 碘 14.5微克
- 镁 250毫克
- 铁 12.1毫克
- 锌 1毫克
- 硒 37.1微克
- 铜 0.3毫克
- 锰 0.5毫克