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苏打馒头_美食大全


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苏打馒头

苏打馒头

类别 胃调养食谱

工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次50~100克。


主料 小麦面粉500克

辅料 酵母50克 苏打粉6克 白豆蔻6克

调料

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

苏打馒头的食谱营养

小麦面粉 小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食
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苏打馒头的做法

1.将面粉置面板上,加入适量清水揉成面团;
2.加入发酵面团使其发酵,待发酵好后,加入苏打、白豆蔻粉揉匀;
3.再搓成条,并切成馒头生坏;
4.将蒸笼用武火煮至产生大气时,将馒头生坏放入蒸笼内蒸15分钟即成。

苏打馒头健康提示

本品具有消积食、止酸水功效,尤其适于胃酸过多的患者食用。

苏打馒头的营养成分

  • 能量 1948千卡
  • 蛋白质 102.3克
  • 脂肪 13.35克
  • 碳水化合物 377.25克
  • 叶酸 920.05微克
  • 膳食纤维 22.45克
  • 维生素B6 0.35毫克
  • 维生素E 1.6毫克
  • 泛酸 0.03毫克
  • 核黄素 1.92毫克
  • 硫胺素 5.58毫克
  • 烟酸 32.15毫克
  • 208毫克
  • 1781.5毫克
  • 950毫克
  • 15.5毫克
  • 14.5微克
  • 250毫克
  • 12.1毫克
  • 1毫克
  • 37.1微克
  • 0.3毫克
  • 0.5毫克