甜面酱拌黄瓜丁的食谱营养
黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 | |
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甜面酱拌黄瓜丁的做法
1.黄瓜冼净,剖开,挖去籽,切成小丁;2.青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁;
3.香菜和小葱洗净,切成小丁;
4.将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内,加精盐、味精拌匀;
5.炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后,倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟,加入青辣椒丁,炒匀停火;
6.将酱铲入黄瓜丁盘内,拌匀即可。
甜面酱拌黄瓜丁的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。甜面酱拌黄瓜丁的营养成分
- 能量 260.06千卡
- 蛋白质 9.52克
- 脂肪 11.52克
- 碳水化合物 34.26克
- 叶酸 169.24微克
- 膳食纤维 5.03克
- 维生素A 227.2微克
- 维生素C 100.7毫克
- 维生素E 10.63毫克
- 胡萝卜素 1363微克
- 核黄素 0.3毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 3.42毫克
- 钙 106.76毫克
- 磷 109.48毫克
- 钾 471毫克
- 钠 2780.68毫克
- 碘 7.53微克
- 镁 50.4毫克
- 铁 4.9毫克
- 锌 1.33毫克
- 硒 5.2微克
- 铜 0.31毫克
- 锰 0.79毫克