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甜面酱拌黄瓜丁_美食大全


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甜面酱拌黄瓜丁

甜面酱拌黄瓜丁

类别 私家菜 糖尿病食谱 痛风食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱

工艺 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 味道鲜香。


主料 黄瓜300克

辅料 辣椒(青、尖)70克 香菜50克

调料 小葱30克 甜面酱50克 黄酱10克 3克 香油10克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 3 麻辣指数 5

甜面酱拌黄瓜丁的食谱营养

黄瓜 黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 黄瓜炒肉片 酸辣海蜇 拌合菜 拌合菜 白猪头肉 黄瓜拌粉皮 辣拌三丝

甜面酱拌黄瓜丁的做法

1.黄瓜冼净,剖开,挖去籽,切成小丁;
2.青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁;
3.香菜和小葱洗净,切成小丁;
4.将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内,加精盐、味精拌匀;
5.炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后,倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟,加入青辣椒丁,炒匀停火;
6.将酱铲入黄瓜丁盘内,拌匀即可。

甜面酱拌黄瓜丁的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

甜面酱拌黄瓜丁的营养成分

  • 能量 260.06千卡
  • 蛋白质 9.52克
  • 脂肪 11.52克
  • 碳水化合物 34.26克
  • 叶酸 169.24微克
  • 膳食纤维 5.03克
  • 维生素A 227.2微克
  • 维生素C 100.7毫克
  • 维生素E 10.63毫克
  • 胡萝卜素 1363微克
  • 核黄素 0.3毫克
  • 硫胺素 0.14毫克
  • 烟酸 3.42毫克
  • 106.76毫克
  • 109.48毫克
  • 471毫克
  • 2780.68毫克
  • 7.53微克
  • 50.4毫克
  • 4.9毫克
  • 1.33毫克
  • 5.2微克
  • 0.31毫克
  • 0.79毫克