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虾子烧莴笋

类别 私家菜 健脾开胃食谱 利尿食谱

工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 莴笋300克

辅料 虾籽25克

调料 植物油20克 酱油5克 料酒5克 白砂糖3克 淀粉(玉米)4克 盐2克 大葱5克 姜2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

虾子烧莴笋的食谱营养

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虾子烧莴笋的做法

1.将莴笋去皮洗净，切成长方片；
2.葱姜切末；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.炒锅注油烧热，下入虾子炸片刻，放入葱姜末、莴笋，加入酱油、料酒、白糖、精盐翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可。

虾子烧莴笋的营养成分

• 能量 72.92千卡
• 蛋白质 3.43克
• 脂肪 0.34克
• 碳水化合物 15.8克
• 叶酸 0.64微克
• 膳食纤维 1.99克
• 维生素A 76.11微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 12.23毫克
• 维生素E 0.57毫克
• 胡萝卜素 456.6微克
• 核黄素 0.07毫克
• 硫胺素 0.07毫克
• 烟酸 1.67毫克
• 钙 77.75毫克
• 磷 157.19毫克
• 钾 665毫克
• 钠 1184.58毫克
• 碘 0.12微克
• 镁 66.85毫克
• 铁 3.39毫克
• 锌 1.08毫克
• 硒 1.76微克
• 铜 0.22毫克
• 锰 0.72毫克