象生梅花饼_美食大全

象生梅花饼

工艺蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料澄粉500克

调料

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 3 养颜指数 5 麻辣指数 0

象生梅花饼的食谱营养

	澄粉澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质... 详细介绍更多美食
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象生梅花饼的做法

1.将澄粉纳盆，冲入开水后，揉成面团，出条下节子；
2.用擀面杖擀成面皮，再包入豆沙馅，做成圆形，微扁；
3.用花夹成梅花形上笼蒸熟即成。

象生梅花饼制作提示

1.成品做好后，饼的表皮花瓣容易干裂；
2.关键是烫面时注意水要开，操作要快，面才能烫得好，制作出的作品，不容易干裂，才能保证成品的外观和质量。

象生梅花饼健康提示

含蛋白质较为丰富，还含有各类卵磷脂、维生素及矿物质。

象生梅花饼的食物相克

食用色素如果在固体食物中添加人工合成色素，人们不易发现其比例是否适当，因而易对人体造成过量食用所带来的危害。在液体饮品中添加，可以用肉眼发现其浓度的大小，色泽过艳则不宜饮用。

象生梅花饼的营养成分