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意大利橄榄包_美食大全


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意大利橄榄包

意大利橄榄包

类别 意大利菜

工艺 口味 咸味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 咸香,酥脆。


主料 小麦面粉450克

辅料 迷迭香5克 鸡蛋60克 橄榄60克 酵母15克

调料 3克 橄榄油75克 大蒜(白皮)3克 海盐2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

意大利橄榄包的食谱营养

小麦面粉 小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食
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意大利橄榄包的做法

1.把金像面、依士、盐、大蒜、海盐橄榄油倒入面橘加水进行搅拌;
2.和成软硬适中的面团取出,分割成100克一份的面团;
3.擀成长圆形,放入烤盘醒发(210度醒25分钟);
4.发酵到一定程度,刷上鸡蛋液;
5.撒上迷迭香和黑橄榄圈继续烘烤(220度)20分钟,烤熟即可。

意大利橄榄包的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

意大利橄榄包的营养成分

  • 能量 2422.23千卡
  • 蛋白质 86.38克
  • 脂肪 91.84克
  • 碳水化合物 337.44克
  • 叶酸 413.9微克
  • 膳食纤维 20.27克
  • 胆固醇 351毫克
  • 维生素A 153.75微克
  • 维生素B6 0.32毫克
  • 维生素C 2.01毫克
  • 维生素E 2.58毫克
  • 胡萝卜素 78.9微克
  • 核黄素 0.9毫克
  • 硫胺素 3.13毫克
  • 烟酸 15.93毫克
  • 220.23毫克
  • 1127.76毫克
  • 970.68毫克
  • 1272.77毫克
  • 29.37微克
  • 237.69毫克
  • 7.12毫克
  • 1.74毫克
  • 42.33微克
  • 0.37毫克
  • 0.78毫克