银耳龙眼鸽蛋汤

类别美容养颜食谱产后调理食谱贫血食谱高脂血症食谱甜品/点心

工艺煮口味甜味食用中餐、晚餐、零食

口感汤色雪白，入口润滑。

主料银耳(干)20克鸽蛋200克

辅料枸杞子10克桂圆肉10克黄精10克

调料冰糖175克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

银耳龙眼鸽蛋汤的食谱营养

	银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍更多美食
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银耳龙眼鸽蛋汤的做法

1.银耳用温水发透，拣去杂质，用手反复揉碎，淘洗后再用清水漂过；
2.枸杞子、龙眼肉用温水洗净；
3.黄精洗净切丁；
4.炒锅放在火上，倒入清水，下入银耳用旺火烧开，再转用小火熬3小时；
5.下入黄精、龙眼肉再熬1小时，至银耳熟烂汁稠；
6.再下入冰糖、枸杞子；
7.鸽蛋打破后逐个下入沙锅内，煮10分钟，盛入汤碗内即成。

银耳龙眼鸽蛋汤的食物相克

枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

银耳龙眼鸽蛋汤的营养成分

能量 1131.85千卡
蛋白质 25.45克
脂肪 32.53克
碳水化合物 203.2克
叶酸 120微克
膳食纤维 7.97克
胆固醇 960毫克
维生素A 230.1微克
维生素B6 0.72毫克
维生素B12 8.46微克
维生素C 7.5毫克
维生素D 4微克
维生素E 6.44毫克
胡萝卜素 985微克
泛酸 1.24毫克
核黄素 0.39毫克
硫胺素 0.26毫克
生物素 24微克
烟酸 2.51毫克
钙 257.35毫克
磷 526.7毫克
钾 615.65毫克
钠 199.08毫克
镁 77.4毫克
铁 12.4毫克
锌 4.43毫克
硒 39.56微克
铜 0.51毫克
锰 0.16毫克

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