鱼吐司_美食大全

鱼吐司

工艺粉蒸口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料面包150克鲤鱼300克

辅料鸡蛋60克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鱼吐司的食谱营养

	面包欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”，亚洲人则偏爱口感松软的面包。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：鸡块汉堡汉堡芙蓉牛肉排清炸黄鱼烤牛肉煎杏酱面包啤酒烩牛肉（比利时）

	鲤鱼鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产，但以2-3月产的最肥。鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：红烧塘鲤鱼家常臊子鱼荷包鱼奶汤锅子鱼红枣黑豆炖鲤鱼豆瓣活鲤豆腐鲤鱼

鱼吐司的做法

1.面包去边皮，切成厚4至5毫米的片4块；鱼去内脏洗净取其肉斩成泥，加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。
2.将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上，用刀搭平。
3.猪油锅五成热时，放入鱼吐司炸，炸至呈黄色后出锅。
4.每块切成8小块，盘边上加甜面酱（甜酱加水少许水、糖，用筷拌匀）上笼蒸5分钟，加麻油。

鱼吐司制作提示

因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。

鱼吐司的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鱼吐司的营养成分