炸虾酱腐皮卷
类别 鲁菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 补阳食谱 贫血食谱口感 虾酱腐皮卷外焦脆,里鲜嫩,色泽金黄,味鲜香可口,虾酱味道浓厚。
炸虾酱腐皮卷的食谱营养
虾酱 虾酱是中华人民共和国沿海地区、香港、韩国以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在... 详细介绍 更多美食 | |
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炸虾酱腐皮卷的做法
1.鸡蛋、鲜虾酱和韭菜末加味精调匀,放植物油中炒熟成馅。2.豆腐油皮切10厘米的方块,虾酱馅放入卷成长卷,用湿淀粉封口放植物油中炸熟,呈金黄色即可。
炸虾酱腐皮卷制作提示
因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。炸虾酱腐皮卷的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。炸虾酱腐皮卷的营养成分
- 能量 990.7千卡
- 蛋白质 113.09克
- 脂肪 55.23克
- 碳水化合物 43.92克
- 叶酸 352.3微克
- 膳食纤维 18.83克
- 胆固醇 1170毫克
- 维生素A 1090.2微克
- 维生素B6 0.42毫克
- 维生素B12 3.11微克
- 维生素C 4毫克
- 维生素E 75.83毫克
- 胡萝卜素 3613.2微克
- 核黄素 0.86毫克
- 硫胺素 0.65毫克
- 烟酸 3.76毫克
- 钙 654毫克
- 磷 1130.62毫克
- 钾 2177.18毫克
- 钠 3004.05毫克
- 碘 112.04微克
- 镁 347.16毫克
- 铁 26.84毫克
- 锌 9.34毫克
- 硒 44.51微克
- 铜 2.28毫克
- 锰 4.8毫克