蒸酿黄瓜_美食大全
蒸酿黄瓜的食谱营养
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蒸酿黄瓜的做法
1.将黄瓜洗净，切成段（厚1厘米），去掉黄瓜瓤，备用；2.葱、姜分别切末备用；
3.将猪肉剁馅放入碗中，加入味精、精盐、料酒、姜末、葱末搅匀，做成肉丸；
4.将肉丸放在切好的黄瓜段内，入蒸锅蒸3分钟；
5.将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，加入清汤（500克）、精盐（2克），烧开后用湿淀粉勾芡，淋上在黄瓜段上即可。
蒸酿黄瓜的营养成分
- 能量 1182.76千卡
- 蛋白质 35.96克
- 脂肪 108.09克
- 碳水化合物 18.16克
- 叶酸 98.43微克
- 膳食纤维 1.7克
- 胆固醇 200毫克
- 维生素A 91.39微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 27.27毫克
- 维生素E 11.63毫克
- 胡萝卜素 278.3微克
- 核黄素 0.49毫克
- 硫胺素 0.62毫克
- 烟酸 9.44毫克
- 钙 21.31毫克
- 磷 407.79毫克
- 钾 525.05毫克
- 钠 1410.8毫克
- 镁 42.43毫克
- 铁 4.29毫克
- 锌 5.38毫克
- 硒 30.01微克
- 铜 0.16毫克
- 锰 0.2毫克
