粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

芡实牛尾汤

类别 健脾开胃食谱 补气食谱 补虚养身食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛尾500克 莲子120克

辅料 芡实米12克

调料

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

芡实牛尾汤的食谱营养

	牛尾 牛尾为黄牛或水牛的尾部，营养价值极高，宜炖食。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 红烧牛尾 番茄牛尾汤 炖牛尾 清炖牛尾汤 枸杞炖牛尾 番茄烩牛尾 番茄牛尾汤

	莲子 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 鸭架汤 竹荪莲子汤 荷花酥 莲子芡实荷叶粥 莲子红豆沙 百合莲子绿豆粥 冰糖莲子

芡实牛尾汤的做法

1.将牛尾刮去皮毛、洗净、斩件。
2.牛尾、莲子、芡实加入3-4碗水，煲3小时，即可饮用。

芡实牛尾汤健康提示

1. 此汤中莲子，芡实，牛尾可健脾养胃，清心团精，补中益气，止渴祛热止痢，治腰痛泄精及小便失禁等症状。
2. 如虚寒体弱，腰痛膝软无力，可饮此汤食疗。此汤温补，适宜全家饮用。
3. 此汤具有治腰痛症、小便失禁、止渴祛热的功效。

芡实牛尾汤的营养成分

• 能量 454.92千卡
• 蛋白质 21.64克
• 脂肪 2.44克
• 碳水化合物 90.19克
• 叶酸 106.08微克
• 膳食纤维 3.71克
• 维生素C 6毫克
• 维生素E 3.25毫克
• 核黄素 0.11毫克
• 硫胺素 0.23毫克
• 烟酸 5.09毫克
• 钙 120.84毫克
• 磷 666.72毫克
• 钾 1022.4毫克
• 钠 9.53毫克
• 镁 292.32毫克
• 铁 4.38毫克
• 锌 3.48毫克
• 硒 4.76微克
• 铜 1.67毫克
• 锰 10.06毫克