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枸杞芝麻糊_美食大全


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枸杞芝麻糊

枸杞芝麻糊

类别 甜品/点心

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 黑芝麻300克

辅料 籼米粉(干、细)100克 枸杞子15克

调料 白砂糖100克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

枸杞芝麻糊的食谱营养

黑芝麻 黑芝麻 黑芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。本品呈扁卵... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 重庆小汤圆 宁波汤团 黑芝麻汤圆 芝麻素鱼条 芝麻杞子乌鸡汤 炸芝麻鸡卷 豆皮寿司

枸杞芝麻糊的做法

1.将黑芝麻淘洗干净后,沥水放入锅内炒香,再磨成细末;
2.锅内掺水烧开后,放黑芝麻末粉沸,加入大米粉浆;
3.待烧开后加入白糖,搅匀盛碗,面上撒上少许枸杞即成。

枸杞芝麻糊制作提示

有时芝麻糊熬好后在苦味,主要是芝麻炒过了火,炒芝麻时火候运用要适当,应用小火慢慢地炒香。

枸杞芝麻糊的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞芝麻糊的营养成分

  • 能量 2377.7千卡
  • 蛋白质 67.38克
  • 脂肪 138.62克
  • 碳水化合物 259.82克
  • 膳食纤维 44.64克
  • 维生素A 243.75微克
  • 维生素C 7.2毫克
  • 维生素E 151.48毫克
  • 胡萝卜素 1462.5微克
  • 核黄素 0.82毫克
  • 硫胺素 2.06毫克
  • 烟酸 18.5毫克
  • 2369毫克
  • 1640.35毫克
  • 1187.1毫克
  • 69.02毫克
  • 910.4毫克
  • 70.91毫克
  • 20.94毫克
  • 19.53微克
  • 5.59毫克
  • 54.4毫克