枸杞芝麻糊的食谱营养
黑芝麻 黑芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。本品呈扁卵... 详细介绍 更多美食 | |
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枸杞芝麻糊的做法
1.将黑芝麻淘洗干净后,沥水放入锅内炒香,再磨成细末;2.锅内掺水烧开后,放黑芝麻末粉沸,加入大米粉浆;
3.待烧开后加入白糖,搅匀盛碗,面上撒上少许枸杞即成。
枸杞芝麻糊制作提示
有时芝麻糊熬好后在苦味,主要是芝麻炒过了火,炒芝麻时火候运用要适当,应用小火慢慢地炒香。枸杞芝麻糊的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。枸杞芝麻糊的营养成分
- 能量 2377.7千卡
- 蛋白质 67.38克
- 脂肪 138.62克
- 碳水化合物 259.82克
- 膳食纤维 44.64克
- 维生素A 243.75微克
- 维生素C 7.2毫克
- 维生素E 151.48毫克
- 胡萝卜素 1462.5微克
- 核黄素 0.82毫克
- 硫胺素 2.06毫克
- 烟酸 18.5毫克
- 钙 2369毫克
- 磷 1640.35毫克
- 钾 1187.1毫克
- 钠 69.02毫克
- 镁 910.4毫克
- 铁 70.91毫克
- 锌 20.94毫克
- 硒 19.53微克
- 铜 5.59毫克
- 锰 54.4毫克