炝银芽鸡丝的食谱营养
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炝银芽鸡丝的做法
1.先将鸡脯肉切丝;2.鸡丝内放鸡蛋清、淀粉抓均匀;
3.鸡丝放在温油锅中滑透捞出;
4.将绿豆芽掐去两头,放开水锅中氽一下捞出,冲凉沥干水分;
5.绿豆芽和鸡丝一起放在盘中,加香菜、蒜泥、盐、味精、花椒油拌均匀即成。
炝银芽鸡丝的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。炝银芽鸡丝的营养成分
- 能量 247.63千卡
- 蛋白质 25.1克
- 脂肪 5.3克
- 碳水化合物 27.58克
- 叶酸 34.52微克
- 膳食纤维 2.86克
- 胆固醇 82毫克
- 维生素A 49.2微克
- 维生素B6 0.06毫克
- 维生素C 15.55毫克
- 维生素E 0.39毫克
- 胡萝卜素 197.5微克
- 核黄素 0.23毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 12.1毫克
- 钙 53.6毫克
- 磷 272.04毫克
- 钾 472.74毫克
- 钠 185.06毫克
- 碘 0.62微克
- 镁 72.77毫克
- 铁 2.67毫克
- 锌 1.04毫克
- 硒 12.12微克
- 铜 0.22毫克
- 锰 0.19毫克