蚵仔米线_美食大全

蚵仔米线

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

辅料丝瓜50克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蚵仔米线的食谱营养

	籼米粉（排米粉）籼米是我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。米灰白色，半透明，粘性小，但胀性较大，出饭率高。米粉可以说是南方人的“面条”，既可作小吃，也可作... 详细介绍更多美食
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	牡蛎(鲜) 牡蛎（Oyster）生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。牡蛎壳形极不规则，左壳(下壳)较大而凹，附着它物，右壳(上壳)较小而平滑，掩覆如盖，壳而有灰，... 详细介绍更多美食
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蚵仔米线的做法

1.丝瓜削皮切片；
2.青葱洗净切丝；
3.米线（籼米粉）氽烫即捞起待用；
4.蚵仔（牡蛎仔）洗净沥干后，裹上淀粉；
5.炒青葱、丝瓜，加高汤及1碗水，盖住锅盖至丝瓜软，最后加入蚵仔、米线，再加调味料即可。

蚵仔米线的食物相克

牡蛎(鲜) 牡蛎肉不宜与糖同食。

蚵仔米线的营养成分