低温环境作业人群食谱的做法/低温环境作业人群食谱菜谱 (共382道菜)

	干菜扣肉	工艺 蒸 口味 咸鲜味
	1.五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。2.将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。3.移汤碗入锅，以中火蒸约50分钟，取出，倒扣...详细介绍
	类别 粤菜 补虚养身食谱 低温环境作业人群食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	红烧牛腩	工艺 红烧 口味 咸鲜味
	1.牛腩洗净，整块放入小锅中，加水以盖过牛腩为准，用小火煮1.5小时；2.捞出沥干，待冷后切3厘米段；3.留1碗原汁备用；4.炒锅入油，将葱、姜、蒜炒香，加入酱...详细介绍
	类别 低温环境作业人群食谱 青少年食谱 高原环境人群食谱 肢寒畏冷食谱 营养不良食谱
	推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

	茄汁鲢鱼	工艺 焦溜 口味 茄汁味
	1.将鱼洗净，用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹；2.抹上精盐，扑上干面粉；3.鱼用油炸至金黄色，捞出入盘；4.将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀，加入水淀粉勾芡，浇在炸...详细介绍
	类别 营养不良食谱 低温环境作业人群食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
	推荐 7 营养 5 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	吉林狗肉火锅	工艺 火锅 口味 咸鲜味
	1.取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水；2.大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质；3.再将...详细介绍
	类别 东北菜 冬季养生食谱 低温环境作业人群食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
	推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 7

	节节登高	工艺 糖醋溜 口味 糖醋味
	1.将猪小排洗净，斩成大块，拍松，再斩成长约6.6 厘米、宽约2 厘米、厚约0.6 厘米的长条；2.切条的猪小排加菱粉、酱油、黄酒、味精拌匀腌渍1～2 小时；3...详细介绍
	类别 低温环境作业人群食谱 沪菜 健脾开胃食谱 年夜饭
	推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	米粉蒸肉	工艺 粉蒸 口味 咸鲜味
	1.猪肉洗净切成方块；2.猪肉用生抽、麻油、胡椒粉、鸡蛋拌匀，腌半天左右；3.把米粉倒入大碗中，加少许水，让米粉湿润；4.肉块蘸上米粉，使每片肉都裹上厚厚的米粉...详细介绍
	类别 浙菜 补虚养身食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	干拌牛肉	工艺 拌 口味 麻辣味
	1.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片备用；鲜牛肉洗净，放入开水锅中浸透捞出；另换开水，放入葱段、姜片、八角和料酒，将牛肉煮熟捞出。2.炒锅置火上，放入香油烧热，...详细介绍
	类别 私家菜 冬季养生食谱 低温环境作业人群食谱 青少年食谱 补虚养身食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7

	豆豉肉	工艺 蒸 口味 豆豉味
	1.葱切段，姜切丝；2.将猪肉刮洗干净，放入锅内，用中火煮至六成热时捞出，切成宽1厘米，长4厘米的片；3.放入盆内，加入豆豉、葱段、姜丝、酱油、黄酒、味精、白糖...详细介绍
	类别 鲁菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	炖五花肉	工艺 炖 口味 酱香味
	1.先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右；2.把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调...详细介绍
	类别 私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱
	推荐 6 营养 7 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	粉皮拌白肉	工艺 拌 口味 清香味
	1.将猪肉（最好选用猪后腿肉）洗净切成两长条；香菜切成小段；鲜姜切成薄片。2.锅里加适量水和盐，置火上烧开，放入猪肉条、姜片、料酒，盖上锅盖，煮熟捞出，晾凉，切...详细介绍
	类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱
	推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0