防暑食谱_美食大全
防暑食谱的做法/防暑食谱菜谱 (共383道菜)
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酱拌扁豆 | 工艺 拌 口味 麻酱味 |
| 1.扁豆去筋，洗净，切两段；2.锅上火加水烧开；3.把扁豆下锅焯熟，捞出投凉，沥净水分，加精盐腌一会儿，盛入盘内；4.小碗内放芝麻酱，加适量凉开水、精盐、白糖搅...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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麻酱扁豆 | 工艺 拌 口味 麻酱味 |
| 1.洗净扁豆，斜切成丝，在开水中焯一下，保持脆嫩、清除毒素和豆腥气；2.焯后立即投入冷水中浸泡一下，以保持其碧绿的色泽和脆嫩的口味；3.大蒜捣碎成泥；4.加入芝...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 防暑食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 单身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 6 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芝麻扁豆 | 工艺 拌 口味 麻酱味 |
| 1.炒锅小火烧热，倒入芝麻仁焙炒至色黄并出香味时，倒出晾凉；2.将扁豆撕去筋，切齐两头，再切成6 厘米长的段，洗净；3.将扁豆段放开水锅内烫至熟透并呈绿色时，捞...详细介绍 | ||
| 类别 赣菜 脾调养食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 3 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒜泥拌豆角 | 工艺 炝 口味 蒜香味 |
| 1.大蒜剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎，剁成蒜末；香菜择洗干净后切成小段。2.扁豆洗净，放沸水锅中烫熟，捞出沥水晾凉，切成3厘米长的段，放干净的盘内，加精盐，白糖，味...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 补气食谱 防暑食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 7 养颜 4 麻辣 0 | ||
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酸辣甜扁豆 | 工艺 拌 口味 蒜香味 |
| 扁豆洗净，切成丝，用开水焯熟，控干水分装盘，再放入醋、红辣椒丝、蒜末、糖、盐拌匀即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 5 麻辣 2 | ||
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蒜茸扁豆丝 | 工艺 拌 口味 蒜香味 |
| 大蒜剥去外皮捣成蒜茸备用；扁豆摘洗干净，切成丝，放入沸水锅内烫透，再用凉开水过凉，捞出沥净水分后放入盆内，加入精盐、味精、蒜茸、花椒油和香油，拌匀装盘即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 7 养颜 4 麻辣 0 | ||
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姜汁热藕 | 工艺 拌 口味 姜汁味 |
| 1.鲜藕去皮洗净，切成薄片，用清水冲洗干净后捞出，备用；2.生姜去皮切末，放到碗里，再加入白醋、盐、香油、味精调成味汁；3.锅置火上，注入清水烧沸，倒入藕片焯一...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红油莲藕片 | 工艺 腌 口味 红油味 |
| 1.先将莲藕洗净后去皮，切成薄片，浸泡在冷水中；辣椒去蒂、香菜分别洗净，均切成末；大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末.2.锅中放水烧开，放入藕片，烫煮约3至4分钟后捞...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 高血压食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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炝豆角 | 工艺 炝 口味 椒麻味 |
| 1.豆角摘去筋，洗净，切成2厘米长的段，用开水烫断生时捞出，用凉水过凉，捞出控净水装在盘中；姜洗净切末。2.花椒用色拉油炸一下，等花椒炸出香味时捞出花椒，制成花...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 0 麻辣 5 | ||
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白蜜黄螺 | 工艺 水爆 口味 蒜香味 |
| 1.螺洗净，在80℃热水锅中氽一下，取出用竹签挑出螺肉，洗净污渍（特别螺头部泥渍）。2.清水烧佛，将洗净的螺肉下锅氽一下放碗中，加蒜米及各种调料拌匀，装盘即成。...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 清热解毒食谱 防暑食谱 明目食谱 痔疮食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 | ||
