羊脑_美食大全
羊脑的做法/羊脑怎么做/羊脑做法大全 (共18道菜)
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烩全样 | 工艺 烩 口味 咸鲜味 |
| 1.将脊髓、羊脑剥去皮膜；2.脊髓切3.3厘米长的段；3.羊脑、羊眼分别切成薄片；4.鱼肚、鸭肝、冬笋、冬菇均片斜片；5.鸡皮切块；6.菜花、油菜心摘好；7.分...详细介绍 | ||
| 类别 益智补脑食谱 清真菜 明目食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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海羊鱼翅 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.水发鱼翅洗、蒸、涤、捋、拼同后“三丝鱼翅”；2.羊脑、羊眼、羊脊骨、羊肚板、羊蹄筋分别煮熟备用；3.将海参与羊五样分别切成段、片，放开水锅中焯透；4.坐勺上...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 气血双补食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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淮杞煲羊脑 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 将羊脑的红筋挑掉，放在炖盅里，加入淮山、杞子、绍酒、味精、姜片、二汤750毫升，随放在笼里炖约30分钟，取起，弃掉姜片，撒上胡椒粉便成。...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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杞子炖羊脑 | 工艺 隔水炖 口味 原本味 |
| 将羊脑洗净（注意不要碰破），放入器皿内，加水、盐、葱（切段）、姜（切大片）、料酒隔水炖熟，加入味精调味即可。用法：佐餐食用，每日2次。...详细介绍 | ||
| 类别 癫痫食谱 | ||
| 推荐 9 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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杞子炖羊脑 | 工艺 隔水炖 口味 原本味 |
| 1.将枸杞子、羊脑洗净（注意不要把羊脑碰破），放入铝锅内，中水适量，放食盐、葱（切段）、姜（切片）、料酒，隔水炖熟。2.食用时，加入味精少许即成。用法：食用时，...详细介绍 | ||
| 类别 癫痫食谱 神经衰弱食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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独三样 | 工艺 清烹 口味 原本味 |
| 1.熟羊眼睛切成一分厚的薄片，熟羊脑切成一分厚的斜片，熟羊脊切成一寸长的段，放在一起。2.葱切成斜块，姜、蒜去皮切成半分厚的片。3.把炒勺放在旺火上，倒入香油1...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 老人食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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杞子炖羊脑 | 工艺 隔水炖 口味 原本味 |
| 1.枸杞子拣选洗净；2.养脑洗净(注意不要把羊脑碰破)放入铝锅内；3.加水适量，放食盐、葱、生姜、料酒，隔水炖熟；4.加味精少许即可食用。...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 癫痫食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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益智羊脑汤 | 工艺 烧 口味 原本味 |
| 1.先将益智仁、枸杞子洗净，用干净纱布包好；2.小心洗净羊脑子，洗时不要碰破羊脑脑膜；3.将羊脑、药包同置于砂锅中；4.加入料酒、葱、食盐、姜、清水，大火烧开，...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 益智补脑食谱 肾调养食谱 失眠食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
