羊蹄筋(泡发)的做法/羊蹄筋(泡发)怎么做/羊蹄筋(泡发)做法大全 (共10道菜)

	炖二筋	工艺 原炖 口味 咸鲜味
	1.每根羊蹄筋劈成两半，切成长5厘米的段，放在盘的一边，葱切成小斜块，姜、蒜去皮切成厚1.7毫米的薄片，软筋放在开水盆内泡一下，回软后，换1次水，用笊篱压挤几次...详细介绍
	类别 私家菜 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 延缓衰老食谱
	推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

	烧蹄筋	工艺 烧 口味 甜咸味
	1.将蹄筋切成3.3厘米长的段，放开水锅中烫透；2.冬菇、冬笋片成片；3.坐勺上火，放入花生油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味，加入料酒、鸡汤烧开；4....详细介绍
	类别 延缓衰老食谱 清真菜 美容养颜食谱 骨质疏松食谱
	推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

	烹蹄筋	工艺 烹 口味 甜味
	1.将蹄筋切成3.3厘米长的段；2.鸡蛋黄放入碗内，加入淀粉和成糊；3.将米醋、白糖、酱油、料酒、姜米、糖色、淀粉、水放一碗内，调成芡汁；4.炒勺上火，倒入花生...详细介绍
	类别 低温环境作业人群食谱 清真菜 增肥食谱 肢寒畏冷食谱
	推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	葱烧蹄筋	工艺 葱烧 口味 葱香味
	1.将蹄筋切成3.3厘米长的段放开水锅中烫透；2.葱白切成5厘米长的段；3.炒勺上火，放入花生油烧热，放入葱段；4.炸至呈金黄色，捞出放入盘中，葱油放入碗内；5...详细介绍
	类别 健脾开胃食谱 清真菜
	推荐 5 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	炒七巧	工艺 滑炒 口味 咸鲜味
	1.将泰山山鸡宰杀治净，片取净鸡脯肉75克用清水漂净，用刀片成0.2 厘米的薄片；2.将汶河鳜鱼宰杀治净，片取净鱼肉75克片成厚0.3 厘米的长方片；3.鸡肉、...详细介绍
	类别 鲁菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
	推荐 5 营养 9 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	烧羊蹄筋	工艺 红烧 口味 咸鲜味
	1.将蹄筋切成3.3厘米的段，放开水锅中烫透。冬菇、冬笋片成片。2.坐勺上火，放入花生油烧热，投入大料、葱（切段）段、姜（切片）片、蒜（切片）片炒出香味，加入料...详细介绍
	类别 私家菜 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱
	推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

	人参羊筋	工艺 烧 口味 咸鲜味
	1.先将羊筋洗净，发好，再将发好的羊筋精心加工成人参状。2.将其上笼蒸熟透，取出待用。3.取一个铁锅，将羊肉汤倒入，并加精盐、生姜粉、胡椒粉、味精等调料制成芡汁...详细介绍
	类别 私家菜 补虚养身食谱 延缓衰老食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

	天津干羊蹄筋	工艺 其他 口味 咸鲜味
	1.将羊蹄筋头挑出，用刀割断蹄瓣上的筋，再用钳子抽出。2.然后，把筋上的精肉膜刮净，用清水洗净，平摊在席子上。3.平摊时，要注意伸直不要在阳光下暴晒，晾干后，即...详细介绍
	类别 津菜 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱
	推荐 4 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	海羊鱼翅	工艺 烧 口味 咸鲜味
	1.水发鱼翅洗、蒸、涤、捋、拼同后“三丝鱼翅”；2.羊脑、羊眼、羊脊骨、羊肚板、羊蹄筋分别煮熟备用；3.将海参与羊五样分别切成段、片，放开水锅中焯透；4.坐勺上...详细介绍
	类别 清真菜 气血双补食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
	推荐 5 营养 7 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	广州腊羊蹄筋	工艺 腊 口味 原本味
	1.从羊脚中抽出蹄筋.2.洗净后以竹扦拉直置于阳光不暴晒，待到全部干燥即为腊羊蹄筋....详细介绍
	类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱
	推荐 3 营养 7 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 5 麻辣 0