猪里脊肉的做法/猪里脊肉怎么做/猪里脊肉做法大全 (共332道菜)
滑溜里脊 | 工艺 滑溜 口味 咸鲜味 | |
1.里脊肉切成薄片,用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克,拌匀,停置10分钟;黄瓜洗净,削去粗老外皮,切成0.5厘米厚的斜片;葱切成3厘米长段。2.油烧热,...详细介绍 | ||
类别 京菜 家常菜 青少年食谱 滋阴食谱 | ||
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 |
牛爬树 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 | |
1.大蒜剁成泥;2.蒜泥、胡椒法、五香粉、酱油10克、料酒加10克淀粉调成腌料,备用;3.牛肉逆纹切成约1.5厘米厚的肉片,浸泡在腌料中1小时;4.洗净芥兰菜,...详细介绍 | ||
类别 家常菜 | ||
推荐 7 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
麻辣肉片 | 工艺 生炒 口味 麻辣味 | |
1.猪里脊肉切成片,葱,姜切末,油菜洗净取菜心焯水。2.锅内注油烧热,下菜心,加盐,味精炒熟,摆入盘内。3.将里脊片用鸡蛋清,湿淀粉上浆,过油后捞出,锅内留少许...详细介绍 | ||
类别 川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 |
鱼香肉丝 | 工艺 滑炒 口味 鱼香味 | |
1.将葱、姜、蒜、笋、泡椒、木耳切丝;2.将猪里脊肉切成丝,加料酒、味精、精盐、蛋清、湿淀粉搅匀;3.锅内加油烧至四五成热将肉丝下入,用筷子拨散,待肉色变白时捞...详细介绍 | ||
类别 家常菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 | ||
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 |
水煮肉片 | 工艺 煮 口味 麻辣味 | |
1.将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上。白菜洗净取叶、姜洗净切片,葱白切段。2.将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸...详细介绍 | ||
类别 家常菜 滋阴食谱 补血食谱 肾调养食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 |
番茄酱猪肉 | 工艺 酱烧 口味 酱香味 | |
1.将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精,白糖等味料拌匀;将蒜去皮剁成茸备用。2.将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。3.炒锅放植物...详细介绍 | ||
类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补血食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
香菇糯米饭 | 工艺 熟炒 口味 清香味 | |
1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;3.香菇去蒂切成丝;4.姜切成细末;5.猪肉切丝;6.锅内放...详细介绍 | ||
类别 快餐/主食 围孕期食谱 | ||
推荐 8 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
西班牙炒饭 | 工艺 熟炒 口味 清香味 | |
1.将米和水置于器皿中,以高火煮12分钟后,再以低火焖煮3分钟;2.里脊肉、红番茄、甜红椒、洋葱、分别切丁;3.菜丁置于另一器皿中,放入色拉油,并加盖,以高火煮...详细介绍 | ||
类别 快餐/主食 | ||
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 |
家常炒饭 | 工艺 炒 口味 清香味 | |
1.里脊肉切丁拌入酱油、绍酒、热水、淀粉;2.将洋葱、冬菇、笋、胡萝卜切丁;3.青豆洗净,和肉丁加在一起,加入热水、白糖、精盐、胡椒粉、黑醋、味精及色拉油拌匀;...详细介绍 | ||
类别 快餐/主食 | ||
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
葱头煎猪排 | 工艺 生煎 口味 清香味 | |
1.将猪里脊肉切成薄片,用刀背把肉片拍薄,再用刀断其筋,撒盐、胡椒粉抹匀,煎盘上火,倒入猪油,用热油把里脊片煎黄,盛入盘中待用。2.煎盘上火,倒入猪油,放入洗净...详细介绍 | ||
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 |