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西班牙炒饭_美食大全


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西班牙炒饭

西班牙炒饭

类别 快餐/主食

工艺 熟炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 稻米300克 猪里脊肉110克 番茄100克 柿子椒30克 洋葱(白皮)50克

调料 色拉油45克 10克 白胡椒2克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

西班牙炒饭的食谱营养

稻米 稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 焖南瓜饭 羊肉抓饭(二) 粉蒸排骨 山药薏米红枣粥 红枣粥 百合莲子绿豆粥 地瓜饭
猪里脊肉 猪里脊肉 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 榨菜炒肉丝 清炖鲫鱼 白肉拉面 萝卜干炒饭 芙蓉肉 软炸桃仁里脊 京酱肉丝
番茄 番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 半月沉江 罐焖牛肉 番茄炒牛肉 意式蔬菜牛肉汤面 番茄草菇 酿番茄 番茄豆腐
柿子椒 柿子椒 柿子椒是青椒的一种,因其有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 什锦茄丁 自家招牌鸭 牛肉末烧豆腐 豆腐干丝炒甜椒 绿豆芽拌酱肉 红椒皮蛋 拌土豆丝
洋葱(白皮) 洋葱(白皮) 洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 罐焖牛肉 串烤山鸡 意式蔬菜牛肉汤面 羊肉抓饭(二) 番茄牛尾汤 咖喱椰汁鸡煲 咖喱杂菜汤

西班牙炒饭的做法

1.将米和水置于器皿中,以高火煮12分钟后,再以低火焖煮3分钟;
2.里脊肉、红番茄、甜红椒、洋葱、分别切丁;
3.菜丁置于另一器皿中,放入色拉油,并加盖,以高火煮5分钟;
4.饭煮熟后,加入所有的原料和精盐、白胡椒粉拌匀加盖,以高火烹调3分钟即可。

西班牙炒饭的食物相克

稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

西班牙炒饭的营养成分

  • 能量 1655.49千卡
  • 蛋白质 46.36克
  • 脂肪 56.36克
  • 碳水化合物 245.08克
  • 叶酸 94.71微克
  • 膳食纤维 4.89克
  • 胆固醇 60.5毫克
  • 维生素A 74.1微克
  • 维生素B6 0.1毫克
  • 维生素C 57毫克
  • 维生素E 34.91毫克
  • 胡萝卜素 409微克
  • 核黄素 0.31毫克
  • 硫胺素 0.89毫克
  • 烟酸 12.21毫克
  • 64.29毫克
  • 579.34毫克
  • 914.68毫克
  • 4002.87毫克
  • 10.16微克
  • 155.06毫克
  • 9.51毫克
  • 8.49毫克
  • 13.29微克
  • 1.16毫克
  • 4.08毫克