西班牙炒饭的食谱营养
稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 | |
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猪里脊肉 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。... 详细介绍 更多美食 | |
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番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食 | |
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柿子椒 柿子椒是青椒的一种,因其有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因... 详细介绍 更多美食 | |
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洋葱(白皮) 洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食 | |
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西班牙炒饭的做法
1.将米和水置于器皿中,以高火煮12分钟后,再以低火焖煮3分钟;2.里脊肉、红番茄、甜红椒、洋葱、分别切丁;
3.菜丁置于另一器皿中,放入色拉油,并加盖,以高火煮5分钟;
4.饭煮熟后,加入所有的原料和精盐、白胡椒粉拌匀加盖,以高火烹调3分钟即可。
西班牙炒饭的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”西班牙炒饭的营养成分
- 能量 1655.49千卡
- 蛋白质 46.36克
- 脂肪 56.36克
- 碳水化合物 245.08克
- 叶酸 94.71微克
- 膳食纤维 4.89克
- 胆固醇 60.5毫克
- 维生素A 74.1微克
- 维生素B6 0.1毫克
- 维生素C 57毫克
- 维生素E 34.91毫克
- 胡萝卜素 409微克
- 核黄素 0.31毫克
- 硫胺素 0.89毫克
- 烟酸 12.21毫克
- 钙 64.29毫克
- 磷 579.34毫克
- 钾 914.68毫克
- 钠 4002.87毫克
- 碘 10.16微克
- 镁 155.06毫克
- 铁 9.51毫克
- 锌 8.49毫克
- 硒 13.29微克
- 铜 1.16毫克
- 锰 4.08毫克