麻辣指数2_美食大全
麻辣指数2的菜 (共460道菜)
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椒油土豆丝 | 工艺 清炒 口味 椒麻味 |
| 1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，浸泡在凉水中，20分钟后捞出沥水。2.将炒锅置大火上，倒放油，烧热后投入花椒炸出香味，花椒焦黑时捞去花椒，倒放土豆丝速炒，加白醋...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 7 养颜 6 麻辣 2 | ||
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椒盐火腿 | 工艺 蒸 口味 椒麻味 |
| 1.将花椒洗净，干水，与盐一齐放入锅内炒熟至脆，待凉研成椒盐粉；2.生姜洗净，葱去须洗净，切段；3.火腿肉洗净切薄片；4.把火腿肉片放碟中，铺上姜、葱，隔水蒸熟...详细介绍 | ||
| 类别 脾调养食谱 肾调养食谱 神经衰弱食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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椒炝芥蓝 | 工艺 炝 口味 椒麻味 |
| 1.芥蓝洗净，斜刀切成寸段；2.芥蓝沸水焯至断生后再用冷水过凉，沥干水分备用。3.锅内加油烧热，放入花椒，小火炸出香味后做成花椒油；4.在刚炸出的花椒油中放入盐...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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酸辣兔肉 | 工艺 原炖 口味 酸辣味 |
| 1.将兔肉剔去骨头，切成4.5厘米长、1.5厘米宽的长方块洗净，用淀粉、酱油10克、鸡蛋液抓匀。萝卜去皮，切成3.6厘米长、1厘米宽的条。香菜洗净切段。2.勺内...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 益智补脑食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 4 麻辣 2 | ||
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攒丝鱿鱼卷 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.先将鱿鱼用冷水浸泡1小时，清洗干净，再用少许碱水腌约2小时，用刀剞成麦穗花刀，再切3厘米大的块，用清水冲漂二三次，除去碱味为止，捞出下入开水锅内氽过，倒入漏...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 10 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 2 | ||
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酸辣笋瓜汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.笋瓜洗净去皮，对剖后挖尽瓜瓤，再对剖成4瓣，横切成2毫米厚的片；2.将洗净的笋瓜上码少许精盐，腌渍5分钟，挤干水分，放入汤盆中待用；3.锅置火上，下汤烧沸；...详细介绍 | ||
| 类别 防暑食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 夏季养生食谱 家常菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 5 养颜 0 麻辣 2 | ||
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香菜拌皮蛋 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.香菜洗净切成段，铺在盘内；2.皮蛋剥出洗净切瓣后整齐码放在香菜上；3.蒜切蓉撒在皮蛋上；4.将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。...详细介绍 | ||
| 类别 清热去火食谱 高血压食谱 益智补脑食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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双味芙蓉鱼 | 工艺 蒸 口味 酸辣味 |
| 1.将鱼开膛去内脏，鳃洗净，在开水中烫一下，捞入温水中，再两面剞5刀，再用料酒、盐腌1小时，然后上笼蒸熟；2.将蛋清装碗内，加冷汤200克，搅匀，使蛋清、汤和好...详细介绍 | ||
| 类别 通乳食谱 鲁菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 乳母食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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银芽响铃 | 工艺 煎 口味 酸辣味 |
| 1.银芽（绿豆芽）洗净入沸水氽烫一下捞出；2.胡萝卜蒸熟去皮后与香菇分别切丝；3.银芽和双丝拌匀，加精盐、生抽、鸡精、麻油（香油）调味作馅；4.面粉加水调成糊；...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 2 | ||
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熘豆芽 | 工艺 溜 口味 酸辣味 |
| 1.绿豆芽洗净去泥沙；2.葱、干辣椒均洗净切成丝备用；3.锅放火上，下入油；4.锅烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅，下入绿豆芽，烹入料酒、下盐、味精、醋，翻炒即成。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 口腔溃疡食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 4 麻辣 2 | ||
