麻辣指数2_美食大全
麻辣指数2的菜 (共460道菜)
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油泼豆莛 | 工艺 拌 口味 椒麻味 |
| 1.将豆芽掐去芽和根、洗净；2.炒锅放火上，加入花生油烧至九成热时，放花椒炸过，将豆莛放入漏勺（密孔的），左手拿漏勺搁在油锅上，右手拿炒菜手勺，用手勺舀热油浇在...详细介绍 | ||
| 类别 利尿食谱 孔府菜 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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凉拌豆腐什锦 | 工艺 炝 口味 椒麻味 |
| 1.豆腐放入开水锅中，加盐煮2 分钟，捞出后切1 厘米厚的片，排在盘中；2.鸡蛋打散加点盐下锅摊成蛋皮后切丝；3.西红柿用热水烫熟后去皮，切成片用糖渍匀；4.青...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 营养不良食谱 美容养颜食谱 贫血食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 2 | ||
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炝腐竹鲜蘑 | 工艺 炝 口味 椒麻味 |
| 1.将鲜蘑清洗干净，挤去水分切成薄片；2.将腐竹发好切成3 厘米左右的段；3.冬笋削去外皮，洗净，切成象眼片；4.将黄瓜去蒂，洗净，切成象眼片待用；5.将切好的...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 老人食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 0 麻辣 2 | ||
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香菜拌双丝 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.香菜择洗干净，切成3厘米长的段；胡萝卜洗净去皮，切成0.3厘米见方的丝；豆腐洗净切成丝。2.胡萝卜丝放入盆内，加入5克精盐，腌五分钟，再加入豆腐丝腌五分钟，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 明目食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 7 麻辣 2 | ||
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酸辣豆腐 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.豆腐切小块，炸成金黄色；辣椒、冬笋、胡萝卜、葱、姜、蒜均切成丝。2.色拉油烧热，加入辣椒、冬笋、胡萝卜、葱丝、姜丝、蒜丝一起翻炒，加入精盐、白糖、倒入醋和少...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 4 养颜 5 麻辣 2 | ||
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椒油炝海带 | 工艺 炝 口味 醋椒味 |
| 1.水发海带洗净，切成细丝，放进开水锅中焯一下，捞出沥净；葱洗净切成丝。2.锅中放入椒油烧热，放入葱丝、白醋、精盐，浇在海带丝上即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 利尿食谱 水肿食谱 接触电离辐射人员食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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白菜海带丝 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.白菜洗净切丝；蒜切末。2.海带泡开后洗净切丝，放在开水中焯一下。3.白菜、海带与蒜末、辣椒油、酱油、醋、精盐、味精一起放入碗中拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 利尿食谱 水肿食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 5 麻辣 2 | ||
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黄瓜丝皮蛋 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.松花蛋去壳切成橘子瓣形；胡萝卜投入沸水锅中焯熟，晾凉切成丝；黄瓜切成片。2.松花蛋、黄瓜片和胡萝卜丝一起放入盆中，浇入用姜丝、酱油、醋和辣椒油调成的味汁，拌...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高血压食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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花生米拌芹菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.生花生米用温水泡2小时，放入锅里，加入盐、大料、水，煮沸，熟后倒在盆内；芹菜去叶，根直刀切成段，放在开水中焯熟，捞出控干。2.将芹菜和花生米拌匀，加精盐、醋...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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酸黄瓜芦荟 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.芦荟叶肉切成条，放入开水中煮5分钟捞出，沥水备用；酸黄瓜切成条，备用。2.芦荟条和黄瓜条均放入盘中，加入适量食盐、辣椒油、花椒油拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高温环境作业人群食谱 减肥瘦身食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 7 养颜 5 麻辣 2 | ||
