酸辣味菜/酸辣味菜菜谱/酸辣味菜的做法/酸辣味菜大全 (共459道菜)

	泡椒牛柳	工艺 炒 口味 酸辣味
	1.牛里脊肉洗净，除尽油筋，切成片放入盆内，加盐、姜汁酒、湿淀粉抓匀；泡辣椒切成菱形片；洋葱切成斧楞片；大蒜切成粒；2.碗内加入姜汁酒、醋、味精、盐、白糖、湿淀...详细介绍
	类别 冬季养生食谱 私家菜 肢寒畏冷食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
	推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

	菜心烧牛蹄筋	工艺 烧 口味 酸辣味
	1.鲜牛蹄筋削除油膜后，剖成两片，切成段，放入沸水锅内氽一下，捞出，洗净浮沫，放入沙锅内，加清水、料酒、盐烧沸后，加盖，用小火煨柔软捞出；2.鲜香菇去蒂，洗净，...详细介绍
	类别 青少年食谱 营养不良食谱
	推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 4

	豉汁酸辣鱼	工艺 烧 口味 酸辣味
	1.活鲈鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，用刀在鱼两侧横划4刀，深至鱼骨，放入盆内加盐、姜汁酒、胡椒粉拌匀，腌5分钟，放入沸水锅内氽除血水，捞出；2.泡红辣椒切成圈；葱白...详细介绍
	类别 家常菜 营养不良食谱 补气食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
	推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

	姜末鱿鱼	工艺 炒 口味 酸辣味
	1.水发鱿鱼撕尽黑膜，洗净，切成粗丝，放入沸水锅内烫熟，捞出沥尽水分；芹黄刮去粗皮，洗净，切成末；葱白切成细丝;2.碗内加入姜末、盐、酱油、醋、红油、味精、蚝油...详细介绍
	类别 家常菜 滋阴食谱 贫血食谱
	推荐 6 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 5

	葱香醋鱼	工艺 烧 口味 酸辣味
	1.鲈鱼剖腹，除去鳞、鳃、内脏以及鱼腹黑膜，洗净后从脊背剖开成两片，各斜划4刀；2.葱白段一半切段，一半切成细丝，姜切片，红辣椒去蒂、籽，切成细丝；3.炒锅置火...详细介绍
	类别 家常菜 营养不良食谱 补气食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
	推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

	花仁鱼球	工艺 炒 口味 酸辣味
	1.将桂鱼（鳜鱼）肉，斩成1.7厘米见方的丁，放入盆内加盐、胡椒粉、蛋清淀粉抓匀；2.锅内加植物油，烧至五成热，放入花生仁炸酥脆，起锅，除尽花生仁的外皮；3.青...详细介绍
	类别 家常菜 青少年食谱 健脾开胃食谱
	推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

	三色百叶	工艺 炒 口味 酸辣味
	1.牛百叶（牛肚）切成象眼片，开水焯后用鸡汤煨透，码在盘中；香菇、鲜红辣椒切丁；2.起锅放入植物油烧热，投入干辣椒爆香，放入青豆、香菇、鲜红辣椒和所有调料，用水...详细介绍
	类别 气血双补食谱 家常菜 健脾开胃食谱
	推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

	炒羊肉丝	工艺 炒 口味 酸辣味
	1.羊腿肉洗净，切成8厘米长的细丝放入盆内，加姜汁、味精、盐、湿淀粉抓匀；泡红辣椒切成3厘米长的丝，大蒜切粒，葱白菇丝；2.碗内加盐、生抽、味精、湿淀粉、高汤、...详细介绍
	类别 冬季养生食谱 家常菜 肢寒畏冷食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
	推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

	腿菇兔丝	工艺 炒 口味 酸辣味
	1.兔里脊肉煮熟切成粗丝；鸡腿菇洗净，切成同样的丝，放入沸水锅内煮熟，捞出沥去水分；2.小香葱洗净，切成段，姜刮去粗皮，洗净，切成末，干辣椒切成段；3.锅内加植...详细介绍
	类别 家常菜
	推荐 5 营养 8 难易 4 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

	兔蛙相约	工艺 炒 口味 酸辣味
	1.鲜兔里脊肉、净牛蛙腿肉洗净，分别斩成方丁，放入盆内加盐、生抽、胡椒粉腌渍4分钟，加蛋清淀粉抓匀；2.干辣椒切段，姜、大蒜切粒，葱白切段；3.碗内加盐、白糖、...详细介绍
	类别 家常菜
	推荐 3 营养 8 难易 3 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0