陈醋_美食大全
陈醋的做法/陈醋怎么做/陈醋做法大全 (共48道菜)
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白猪头肉 | 工艺 卤 口味 酸辣味 |
| 1.把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗砂石搓洗几遍，再用火红的烙铁，烫掉各处细毛；2.用斧子从猪头的中部一破两半，割去耳根，放到冷水里用细砂石搓洗绒毛和各...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 1 营养 5 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆花鱼 | 工艺 煮 口味 麻辣味 |
| 1.将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片；鱼头劈开，去掉鱼牙待用。2.锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 青少年食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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醋烹鲫鱼 | 工艺 油爆 口味 糖醋味 |
| 1.鲫鱼宰杀后从中间片开，去净内脏及腮，洗净。2.锅内加油烧至八成热，放入鲫鱼，炸熟捞出。3.锅中加油烧热，葱姜末爆锅，加入调味品，放入炸好的鲫鱼，炒匀后加入香...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 老人食谱 青少年食谱 肾炎食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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糖醋花生米 | 工艺 拌 口味 糖醋味 |
| 1.花生米炸熟；2.花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 延缓衰老食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香拌菠菜 | 工艺 拌 口味 清香味 |
| 1.菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出晾凉沥水，装盘内；2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 9 时间 9 减肥 7 养颜 6 麻辣 0 | ||
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雪里蕻拌豆干 | 工艺 拌 口味 酸甜味 |
| 1.雪里蕻（芥菜）洗净，放入滚水中氽烫，捞出挤干水分，切成细末；2.豆腐干洗净切丁；3.红辣椒洗净，去蒂切末；4.锅中倒油烧热，爆香红辣椒末，放入雪里蕻翻炒片刻...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 6 养颜 5 麻辣 5 | ||
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宫保鸡丁饭 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.干辣椒洗净切成小段；熟蒜剥皮切成小片；青葱洗净切成小段备用；2.鸡脯肉洗净切成大丁放入碗中，加入淡色酱油、淀粉拌匀；3.锅烧热加入油，待油热后放入鸡丁快炒，...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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小炒河虾 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.河虾剪去须；2.红尖椒切圈；3.大蒜叶切片；4.姜切米状；5.河虾下油锅炸焦备用；6.锅内放油、姜米炒香；7.下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾；8.淋...详细介绍 | ||
| 类别 冬季养生食谱 湘菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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凉拌凉皮 | 工艺 拌 口味 微辣 |
| 1.把波菜洗干净，用开水焯过捞起过凉水，打磨成波菜泥取汁；2.面粉里放少许盐过筛，加入波菜汁和成面团后醒一会；3.用剩余的波菜汁抓洗面团，把面筋和淀粉分洗出来；...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 夏季养生食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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花生银鱼 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.将花生入油锅炸香；2.银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊；3.青、红尖椒切粒；4.花生、银鱼加调料拌匀，装盘，青、红椒粒放在盘边即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 消化不良食谱 益智补脑食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
