软溜_美食大全
软溜菜/软溜菜菜谱/软溜菜的做法/软溜菜大全 (共96道菜)
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翠椒酿肉 | 工艺 软溜 口味 香辣 |
| 1.翠椒清洗干净，切去两端，并挖出椒内的籽。2.猪肉绞细，与调味料（酒5克、酱油5克、淀粉3克）再用筷子慢慢塞入翠椒中。3.锅中倒入50克油烧热，放入翠椒，将外...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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提蓝鱼 | 工艺 软溜 口味 酸甜味 |
| 1.将熟火腿、水发香菇、葱10克、生姜20克切成5 厘米长的丝；2.其余葱姜拍松，加水浸泡成葱姜汁；3.草鱼刮鳞，去鳍、鳃，剖腹去内脏洗净；4.鱼头鱼尾取下，洗...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 甘菜 特色菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 9 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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软熘鱼丸 | 工艺 软溜 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲜鱼肉斩成细茸泥；2.黄瓜去皮切象眼片；3.鱼茸泥加料酒10克、精盐2克、味精2克、胡椒粉1克、葱姜汁10克、猪大油15克搅匀；4.再加入蛋清、淀粉10克...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 益智补脑食谱 美容养颜食谱 老人食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 5 养颜 6 麻辣 0 | ||
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软熘平鱼片 | 工艺 软溜 口味 咸鲜味 |
| 1.把剔出骨刺的平鱼肉洗净，放在案板上，用刀片成长4厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片；2.玉兰片洗净，切成宽1.5厘米、厚0.3厘米的片；3.口蘑去蒂，洗净，切...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 气血双补食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香辣鸡条 | 工艺 软溜 口味 香辣 |
| 1.先将鸡肉拍平剞上花刀，再切成长4厘米、厚0.7厘米的条，加盐，基本调味后再放入用蛋黄、淀粉、油调成的糊内抓匀。2.小碗内放酱油、绍酒、糖、醋、胡椒和水淀粉兑...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 6 | ||
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鸡蛋芙蓉鸡片 | 工艺 软溜 口味 红油味 |
| 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将鲜藕去皮洗净，擦成细丝，再剁成泥，加入全部鸡蛋清和一半的水淀粉，盐、味精，再加水15克，顺一个方向搅打成雪花状的蛋清糊。2...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
