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薄荷起司蛋糕

类别 甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱

工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 奶酪300克

辅料 牛奶90克 吉利丁4克 奶油200克

调料 白砂糖100克 白酒100克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

薄荷起司蛋糕的食谱营养

	奶酪 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 意式蔬菜牛肉汤面 干酪菠菜 豆腐慕斯 乳酪烤鳕鱼 芝士菜花 芹菜拌洋芋 芝士焗菜花

薄荷起司蛋糕的做法

1.奶油起司以隔水加热的方式使其回软；
2.加入细砂糖、牛奶一起拌匀后，再加入薄荷酒搅拌匀；
3.吉利丁用冰水泡软沥干隔水煮溶，倒入薄荷酒中一起拌匀；
4.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入薄荷酒一起搅拌均匀；
5.最后把材料倒入8英寸固定烤模中以刮刀抹平；
6.最后放入冷冻库中，以-18℃冷藏约30分钟即可。

薄荷起司蛋糕的食物相克

奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

薄荷起司蛋糕的营养成分

• 能量 3488.6千卡
• 蛋白质 81.2克
• 脂肪 267.38克
• 碳水化合物 115.26克
• 叶酸 6微克
• 胆固醇 464.5毫克
• 维生素A 1071.6微克
• 维生素C 0.9毫克
• 维生素E 5.97毫克
• 核黄素 2.91毫克
• 硫胺素 0.23毫克
• 烟酸 2.19毫克
• 钙 2539.6毫克
• 磷 1087.7毫克
• 钾 785.1毫克
• 钠 2331.28毫克
• 镁 188.9毫克
• 铁 10.37毫克
• 锌 22.27毫克
• 硒 7.65微克
• 铜 1.3毫克
• 锰 0.62毫克