菠萝桃花糕_美食大全

菠萝桃花糕

工艺蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料小麦面粉1500克

辅料酵母15克泡打粉20克菠萝200克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 0

菠萝桃花糕的食谱营养

	小麦面粉小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：奶油双色花脆炸牛奶蛤肉合饼颗粒牛肉松干煎鱼醉饼鲜肉月饼

菠萝桃花糕的做法

1.先把菠萝卜洗净切成粒；
2.将面粉过筛后纳盆，放干酵母、泡打粉和匀；
3.用手挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和成面团；
4.再用压面机压成面片；
5.用一小砣面染成桃红色，同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来；
6.切成三根，中间用筷子夹成桃花形，面上嵌入菠萝粒，上笼蒸熟即成。

菠萝桃花糕制作提示

1.有时花瓣大不均影响外观；
2.主要是切条时，条子的宽窄没有掌握好；
3.操作时必须对准距离，切条时注意宽窄一致，才不会影响花的形状。

菠萝桃花糕健康提示

1. 本品以面粉为主料，加白糖、猪油，主要供人体所需的热能；
2. 此外，菠萝含菠萝朊酶很高，含钙、镁也较多，是利胃易消化的食品。

菠萝桃花糕的营养成分