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茶香虾

类别 家常菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 营养不良食谱

工艺 炒 口味 糖醋味 食用 中餐、晚餐

主料 茶叶50克 虾仁250克

调料 盐3克 白砂糖7克 料酒10克 醋8克 淀粉(玉米)3克 香油5克 植物油25克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

茶香虾的食谱营养

	茶叶 茶叶为山茶科植物茶的芽叶。是大众化饮品，一般为三大类：绿茶、红茶、乌龙茶，其中绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及；西方国家更习惯于饮红茶。中国人饮茶的历史已... 详细介绍 更多美食
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	虾仁 虾子洗一遍拣去杂草，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食
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茶香虾的做法

1.将鲜茶蕊洗净，放入清水中加少许精盐泡一会，捞出沥干水分备用；
2.将虾仁去虾线洗净，控干水分待用；
3.坐锅点火放油，油热后放入虾仁煸炒至变色，再加入料酒、白糖、精盐、醋、茶叶水翻炒，最后倒入鲜茶蕊炒匀，用水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。

茶香虾的食物相克

茶叶 茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。

茶香虾的营养成分

• 能量 580.73千卡
• 蛋白质 109.45克
• 脂肪 11.51克
• 碳水化合物 9.94克
• 叶酸 0.1微克
• 胆固醇 1312.5毫克
• 维生素A 52.5微克
• 维生素E 7.14毫克
• 核黄素 0.31毫克
• 硫胺素 0.03毫克
• 烟酸 12.64毫克
• 钙 1391.46毫克
• 磷 1673.99毫克
• 钾 1404.09毫克
• 钠 13430.3毫克
• 镁 591.49毫克
• 铁 28.18毫克
• 锌 9.67毫克
• 硒 188.75微克
• 铜 5.84毫克
• 锰 2.18毫克