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葱头炒蛋(1)

葱头炒蛋(1)

类别 私家菜 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱

工艺 口味 葱香味 食用 中餐、晚餐


主料 鸡蛋200克 洋葱(白皮)100克

辅料 柿子椒50克

调料 植物油15克 3克 辣椒粉2克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱头炒蛋(1)的食谱营养

鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
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葱头炒蛋(1)的做法

1.将葱头去皮,洗净切成丁;
2.柿子椒去蒂、籽,洗净切成丁;
3.将鸡蛋磕入碗内,加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀;
4.炒锅注油烧至八成热,倒入蛋液炒熟即可。

葱头炒蛋(1)的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

葱头炒蛋(1)的营养成分

  • 能量 279.06千卡
  • 蛋白质 28.5克
  • 脂肪 18.09克
  • 碳水化合物 17.65克
  • 叶酸 244微克
  • 膳食纤维 2.42克
  • 胆固醇 1170毫克
  • 维生素A 539.96微克
  • 维生素B6 0.06毫克
  • 维生素C 73毫克
  • 维生素E 4.33毫克
  • 胡萝卜素 432.8微克
  • 核黄素 0.6毫克
  • 硫胺素 0.26毫克
  • 烟酸 1.05毫克
  • 139.58毫克
  • 306.48毫克
  • 482.58毫克
  • 1448.73毫克
  • 55.6微克
  • 39.52毫克
  • 5.04毫克
  • 2.47毫克
  • 29.98微克
  • 0.37毫克
  • 0.26毫克