脆蛇冬瓜汤_美食大全

脆蛇冬瓜汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、吃冬瓜，喝汤，每日1次。

主料蛇肉300克冬瓜500克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

脆蛇冬瓜汤的食谱营养

	蛇肉蛇为脊椎动物门，爬行纲，有鳞目，蛇亚目动物的概称。中国吃蛇已较普遍，以广东、福建、海南、台湾等省为最。蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：金针蛇丝双菇炖南蛇山蛇煲老鸡三菌烩蛇段巴国三菌蛇段汤酸菜蛇段汤香酥蛇段

	冬瓜冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：豆瓣黄鱼海米冬瓜冬瓜炖羊肉丸海米冬瓜汤冬瓜火腿煲老鸭肉丸汤瓜粒杂锦汤

脆蛇冬瓜汤的做法

1.将脆蛇宰杀后，去皮，头、尾及肠杂，并切成4厘米长的段；
2.冬瓜去皮，瓤后洗净，并切成4厘米见方的块；
3.姜切成片，葱切成段；
4.将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内；
5.加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火煮28分钟；
6.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

脆蛇冬瓜汤健康提示

本品具有祛风湿、清热利尿、减肥之功效，适于风湿疼痛、肥胖病、小便不利等症患者食用。

脆蛇冬瓜汤的营养成分