脆炸仙人掌的食谱营养
仙人掌 本品为仙人掌科植物仙人掌的根及茎。仙人掌灌木,高1~3米。 茎下部稍木质,近圆柱形,上部肉质,扁平,绿色,具节;每节卵形至矩圆形,长15~30厘米,光亮,散生多... 详细介绍 更多美食 | |
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脆炸仙人掌的做法
1.将仙人掌去刺、洗净,切成4~5厘米长的条;2.再加芝士、盐,撒上白糖、味精拌匀;
3.放入蛋清内裹匀;
4.同时将油烧至7.8成热;
5.将仙人掌放入炸熟,捞出沥油;
6.沥油后码入盘内即可。
脆炸仙人掌制作提示
本品有油炸过程,需备花生油约500克。脆炸仙人掌的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。脆炸仙人掌的营养成分
- 能量 1334.36千卡
- 蛋白质 43.9克
- 脂肪 123.55克
- 碳水化合物 11.68克
- 胆固醇 11毫克
- 维生素A 152微克
- 维生素E 42.68毫克
- 核黄素 1.38毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 0.91毫克
- 钙 828.2毫克
- 磷 368.32毫克
- 钾 274.93毫克
- 钠 2835.96毫克
- 镁 81.83毫克
- 铁 7.79毫克
- 锌 7.5毫克
- 硒 12.02微克
- 铜 0.37毫克
- 锰 0.55毫克