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脆炸仙人掌_美食大全


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脆炸仙人掌

脆炸仙人掌

类别 家常菜

工艺 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 仙人掌400克

辅料 鸡蛋清150克 奶酪100克

调料 5克 白砂糖3克 味精2克 花生油100克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

脆炸仙人掌的食谱营养

仙人掌 仙人掌 本品为仙人掌科植物仙人掌的根及茎。仙人掌灌木,高1~3米。 茎下部稍木质,近圆柱形,上部肉质,扁平,绿色,具节;每节卵形至矩圆形,长15~30厘米,光亮,散生多... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 仙人掌鸡片香菇 仙人掌色拉 碧绿螺片 胡萝卜拌螺丁 合掌烧大枣 雪梨仙人掌 金针菇拌仙人掌

脆炸仙人掌的做法

1.将仙人掌去刺、洗净,切成4~5厘米长的条;
2.再加芝士、盐,撒上白糖、味精拌匀;
3.放入蛋清内裹匀;
4.同时将油烧至7.8成热;
5.将仙人掌放入炸熟,捞出沥油;
6.沥油后码入盘内即可。

脆炸仙人掌制作提示

本品有油炸过程,需备花生油约500克。

脆炸仙人掌的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

脆炸仙人掌的营养成分

  • 能量 1334.36千卡
  • 蛋白质 43.9克
  • 脂肪 123.55克
  • 碳水化合物 11.68克
  • 胆固醇 11毫克
  • 维生素A 152微克
  • 维生素E 42.68毫克
  • 核黄素 1.38毫克
  • 硫胺素 0.12毫克
  • 烟酸 0.91毫克
  • 828.2毫克
  • 368.32毫克
  • 274.93毫克
  • 2835.96毫克
  • 81.83毫克
  • 7.79毫克
  • 7.5毫克
  • 12.02微克
  • 0.37毫克
  • 0.55毫克