雪梨仙人掌的食谱营养
仙人掌 本品为仙人掌科植物仙人掌的根及茎。仙人掌灌木,高1~3米。 茎下部稍木质,近圆柱形,上部肉质,扁平,绿色,具节;每节卵形至矩圆形,长15~30厘米,光亮,散生多... 详细介绍 更多美食 | |
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雪梨仙人掌的做法
1.将仙人掌切一圆形片,另将其余仙人掌去刺切丝;2.仙人掌、雪梨去皮切丝,分别用清水洗净,捞出沥干水分;
3.在碗底放入一圆形仙人掌片,将仙人掌丝发梨丝依次摆放均匀后,再将碗心填实放入冰箱冷藏;
4.待冷却后取出翻扣在盘里,撒入白糖,顶部放红樱桃即可。
雪梨仙人掌的营养成分
- 能量 146千卡
- 蛋白质 0.6克
- 脂肪 0.3克
- 碳水化合物 39.93克
- 叶酸 13.2微克
- 膳食纤维 4.65克
- 维生素A 9微克
- 维生素C 9毫克
- 维生素E 2.01毫克
- 胡萝卜素 49.5微克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 0.45毫克
- 钙 17.5毫克
- 磷 22.6毫克
- 钾 139毫克
- 钠 3.23毫克
- 碘 1.05微克
- 镁 12.6毫克
- 铁 0.87毫克
- 锌 0.7毫克
- 硒 1.71微克
- 铜 0.94毫克
- 锰 0.12毫克