金针菇拌仙人掌的食谱营养
仙人掌 本品为仙人掌科植物仙人掌的根及茎。仙人掌灌木,高1~3米。 茎下部稍木质,近圆柱形,上部肉质,扁平,绿色,具节;每节卵形至矩圆形,长15~30厘米,光亮,散生多... 详细介绍 更多美食 | |
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金针菇拌仙人掌的做法
1.将仙人掌、胡萝卜、葱洗净切成丝,粉丝泡好切段;2.把葱丝、花椒放入碗内,浇入热油待用;
3.将海带丝、粉丝、金针菇、仙人掌分别放入开水中焯后捞出沥干水分,再加入精盐、鸡精、香油、葱椒油拌匀,装入盘中即可食用。
金针菇拌仙人掌的营养成分
- 能量 409.79千卡
- 蛋白质 5.82克
- 脂肪 9.91克
- 碳水化合物 86.48克
- 叶酸 3.52微克
- 膳食纤维 11.95克
- 胆固醇 0.1毫克
- 维生素A 385.69微克
- 维生素B6 0.04毫克
- 维生素C 9.5毫克
- 维生素E 6.66毫克
- 胡萝卜素 2315.2微克
- 核黄素 0.34毫克
- 硫胺素 0.29毫克
- 烟酸 7.61毫克
- 钙 159.74毫克
- 磷 187.89毫克
- 钾 431.3毫克
- 钠 2863.03毫克
- 碘 476.83微克
- 镁 67.18毫克
- 铁 8.86毫克
- 锌 3.45毫克
- 硒 3.65微克
- 铜 0.36毫克
- 锰 0.51毫克