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金针菇拌仙人掌_美食大全


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金针菇拌仙人掌

金针菇拌仙人掌

类别 清热解毒食谱 家常菜

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 仙人掌150克 金针菇150克

辅料 胡萝卜50克 海带(鲜)50克 粉丝75克

调料 3克 鸡精2克 香油5克 花椒3克 植物油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

金针菇拌仙人掌的食谱营养

仙人掌 仙人掌 本品为仙人掌科植物仙人掌的根及茎。仙人掌灌木,高1~3米。 茎下部稍木质,近圆柱形,上部肉质,扁平,绿色,具节;每节卵形至矩圆形,长15~30厘米,光亮,散生多... 详细介绍 更多美食
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金针菇 金针菇 金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜... 详细介绍 更多美食
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金针菇拌仙人掌的做法

1.将仙人掌、胡萝卜、葱洗净切成丝,粉丝泡好切段;
2.把葱丝、花椒放入碗内,浇入热油待用;
3.将海带丝、粉丝、金针菇、仙人掌分别放入开水中焯后捞出沥干水分,再加入精盐、鸡精、香油、葱椒油拌匀,装入盘中即可食用。

金针菇拌仙人掌的营养成分

  • 能量 409.79千卡
  • 蛋白质 5.82克
  • 脂肪 9.91克
  • 碳水化合物 86.48克
  • 叶酸 3.52微克
  • 膳食纤维 11.95克
  • 胆固醇 0.1毫克
  • 维生素A 385.69微克
  • 维生素B6 0.04毫克
  • 维生素C 9.5毫克
  • 维生素E 6.66毫克
  • 胡萝卜素 2315.2微克
  • 核黄素 0.34毫克
  • 硫胺素 0.29毫克
  • 烟酸 7.61毫克
  • 159.74毫克
  • 187.89毫克
  • 431.3毫克
  • 2863.03毫克
  • 476.83微克
  • 67.18毫克
  • 8.86毫克
  • 3.45毫克
  • 3.65微克
  • 0.36毫克
  • 0.51毫克