凉拌海带针菇的食谱营养
海带(鲜) 海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行... 详细介绍 更多美食 | |
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金针菇 金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜... 详细介绍 更多美食 | |
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凉拌海带针菇的做法
1.海带切丝用热水烫过后晾凉;2.枸杞子入电锅蒸煮5分钟;
3.金针菇用热水煮软捞出;
4.将海带、枸杞子、金针菇加在一起拌匀,并加入调味料即可。
凉拌海带针菇的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。凉拌海带针菇的营养成分
- 能量 290.81千卡
- 蛋白质 11.1克
- 脂肪 15.52克
- 碳水化合物 54.37克
- 叶酸 2.44微克
- 膳食纤维 27.46克
- 维生素A 598微克
- 维生素B6 0.1毫克
- 维生素C 18.5毫克
- 维生素E 11.69毫克
- 胡萝卜素 3588.02微克
- 核黄素 0.56毫克
- 硫胺素 0.46毫克
- 烟酸 11.82毫克
- 钙 320.42毫克
- 磷 297.8毫克
- 钾 594.48毫克
- 钠 4638.11毫克
- 碘 1384.5微克
- 镁 133.05毫克
- 铁 7.94毫克
- 锌 8.64毫克
- 硒 5.31微克
- 铜 0.68毫克
- 锰 0.68毫克