豆浆南瓜汤的食谱营养
豆浆 豆浆,是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 豆浆炖羊肉 豆浆炖羊肉 豆浆粥 豆浆粥 豆浆山药汤 燕麦粥 江米条 |
南瓜 Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 柠檬醋煎南瓜饼 焖南瓜饭 百合南瓜盅 煎南瓜 南瓜排骨汤 米粉蒸南瓜 南瓜粥 |
百合(干) 百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本,百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地;卷... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 百合炖猪蹄 百合桂圆羹 百合莲子绿豆粥 川贝百合炖雪梨 百合炖雪梨 百合糕 八宝鸡 |
豆浆南瓜汤的做法
1.将南瓜去皮去籽切成块;2.干百合浸泡1夜后洗净;
3.汤锅上火,倒入500克清水,放入南瓜和百合;
4.大火烧开后转小火炖至南瓜熟软,倒入豆浆;
5.煮沸后调入少许蜂蜜即成。
豆浆南瓜汤的营养成分
- 能量 241.05千卡
- 蛋白质 8.32克
- 脂肪 2.44克
- 碳水化合物 51.19克
- 叶酸 35.14微克
- 膳食纤维 5.26克
- 维生素A 407.5微克
- 维生素C 20.45毫克
- 维生素E 2.9毫克
- 胡萝卜素 2450微克
- 核黄素 0.18毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 1.54毫克
- 钙 75.2毫克
- 磷 163.05毫克
- 钾 589.9毫克
- 钠 20.74毫克
- 镁 55.4毫克
- 铁 4.17毫克
- 锌 1.4毫克
- 硒 2.21微克
- 铜 0.58毫克
- 锰 0.61毫克