番茄烩牛柳_美食大全

番茄烩牛柳

工艺烩口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

番茄烩牛柳的食谱营养

	牛肉（瘦）牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍更多美食
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番茄烩牛柳的做法

1.将牛柳改片，漂去血水；
2.牛柳用盐、料酒码好味，再将红苕粉码上芡待用；
3.将番茄改片；
4.牛肝菌改片；
5.菜心洗争；
6.锅内掺入鲜汤，吃好味，放入牛柳，至八成熟；
7.再放入番茄、牛肝菌、菜心，勾入水豆粉，起锅即成。

番茄烩牛柳制作提示

1.勾芡应准确，才能保持汤汁清爽；
2.番茄下锅时间不能太久，否则就煮烂了。

番茄烩牛柳健康提示

1. 番茄含有苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤；
2. 牛柳含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等成分；
3. 二者有滋补脾胃、补气养血、强筋骨、生津止渴、健胃消食之功效。

番茄烩牛柳的营养成分