何首乌猪肝汤的食谱营养
何首乌 何首乌为蓼科植物何首乌的块根。何首乌多年生缠绕藤本,生于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。分布于华东、中南及河北、山西、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。培... 详细介绍 更多美食 | |
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何首乌猪肝汤的做法
1.何首乌、蜜枣和猪肝分别用水洗净;2.猪肝切片;
3.用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚;
4.改用慢火煲约1小时;
5.放入猪肝,加盐调味;
6.猪肝熟透,即可饮用。
何首乌猪肝汤健康提示
1. 此汤补肝肾,益精血、明目乌发。2. 平常人常饮此汤,可保健强身、乌须黑发美容、保护视力、消除眼睛疲劳。
3. 肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花、视力减退、须发早白、失眠、心跳、高血脂症,可用此汤佐膳作食疗。
何首乌猪肝汤的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。何首乌猪肝汤的营养成分
- 能量 381.6千卡
- 蛋白质 29.58克
- 脂肪 7.17克
- 碳水化合物 53.34克
- 叶酸 637.65微克
- 膳食纤维 3.48克
- 胆固醇 270毫克
- 维生素A 9753微克
- 维生素B6 0.44毫克
- 维生素C 33毫克
- 维生素E 1.29毫克
- 核黄素 3.09毫克
- 硫胺素 0.34毫克
- 烟酸 15.4毫克
- 钙 44.84毫克
- 磷 377.7毫克
- 钾 523.18毫克
- 钠 904.18毫克
- 镁 47.44毫克
- 铁 36.92毫克
- 锌 5.67毫克
- 硒 39.8微克
- 铜 0.07毫克
- 锰 0.14毫克