胡萝卜炖羊排_美食大全
胡萝卜炖羊排的食谱营养
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胡萝卜炖羊排的做法
1.将羊肋条肉（羊排）洗净，切成4厘米左右寸断，放入开水里面氽一下；2.胡萝卜洗净，切厚片；
3.葱切段、姜切片；
4.香菜洗净切段；
5.炖锅内放入水，放进羊肉、葱段、姜片、大料、料酒；
6.大火烧开后改小火炖25分钟；
7.羊肉熟烂后放进胡萝卜、盐接着炖；
8.直至羊肋条肉脱骨，加进鸡精、撒上香菜即可。
胡萝卜炖羊排的营养成分
- 能量 1651千卡
- 蛋白质 146.6克
- 脂肪 106.9克
- 碳水化合物 30.89克
- 叶酸 29.84微克
- 膳食纤维 5.71克
- 胆固醇 690.4毫克
- 维生素A 1909.1微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 38.15毫克
- 维生素E 3.11毫克
- 胡萝卜素 10469.6微克
- 核黄素 1.16毫克
- 硫胺素 0.5毫克
- 烟酸 35.71毫克
- 钙 151.04毫克
- 磷 1182.13毫克
- 钾 2306.04毫克
- 钠 4266.11毫克
- 碘 61.47微克
- 镁 198.76毫克
- 铁 20.72毫克
- 锌 24.94毫克
- 硒 243.56微克
- 铜 5.91毫克
- 锰 1.55毫克
