鸡蛋炒韭菜_美食大全

鸡蛋炒韭菜

工艺生炒口味本味咸鲜食用中餐、晚餐

口感色泽美观，鲜美适口。

主料韭菜200克鸡蛋200克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鸡蛋炒韭菜的食谱营养

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鸡蛋炒韭菜的做法

1.将韭菜洗净，切段；
2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
3.炒锅置火上，加入植物油，烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出；
4.炒锅放猪油，烧热，下入韭菜段，用旺火速炒，加精盐调味，快熟时，倒入鸡蛋，翻炒均匀即成。

鸡蛋炒韭菜制作提示

1.此菜要掌握好火候，不要炒老。
2.此菜可配食烙饼。

鸡蛋炒韭菜健康提示

常吃此菜，可以起到补肾、行气、止痛的作用，对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛有一定效果。

鸡蛋炒韭菜的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋炒韭菜的营养成分