鸡丝泡饭粥的食谱营养
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鸡丝泡饭粥的做法
1.将油菜洗净; 香菇、胡萝卜洗净,均切成丝,分别用开水烫透,捞出,沥干水分备用。2.将鸡蛋摊成饼,切成丝。
3.鸡脯肉放入蒸锅中蒸熟,撕成丝。
4.坐锅点火,倒入高汤,放入米饭,烧开后加入油菜、胡萝卜丝、香菇丝、熟鸡脯肉丝、鸡蛋丝、肉松,搅拌均匀,用盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
鸡丝泡饭粥制作提示
本品需高汤约200克。鸡丝泡饭粥的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡丝泡饭粥的营养成分
- 能量 536.8千卡
- 蛋白质 53.88克
- 脂肪 17.2克
- 碳水化合物 48.36克
- 叶酸 106.08微克
- 膳食纤维 1.4克
- 胆固醇 555.75毫克
- 维生素A 349.7微克
- 维生素C 10毫克
- 维生素E 2.86毫克
- 胡萝卜素 950微克
- 核黄素 0.53毫克
- 硫胺素 0.23毫克
- 烟酸 15.86毫克
- 钙 82.12毫克
- 磷 524.8毫克
- 钾 797.64毫克
- 钠 1518.96毫克
- 碘 20.4微克
- 镁 71.92毫克
- 铁 5.56毫克
- 锌 4.72毫克
- 硒 27.04微克
- 铜 0.38毫克
- 锰 0.86毫克