金针鸡丝汤_美食大全

金针鸡丝汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感鲜香美味，营养丰富。

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

金针鸡丝汤的食谱营养

	鸡胸脯肉鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉... 详细介绍更多美食
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	黄花菜（干）黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被... 详细介绍更多美食
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金针鸡丝汤的做法

1.将鸡脯肉洗净、切丝，用料酒、酱油、盐腌半个小时待用；
2.将黄花菜、木耳、香菇洗净，泡发，并将香菇木耳起丝备用；
3.锅里放植物油少许，烧热后投入葱姜爆香；
4.再加入酱油、盐、清水、香菇、木耳、黄花菜，武火烧沸，改文火煮几分钟；
5.放入鸡丝烧滚，淋香油，放味精即可食用。

金针鸡丝汤健康提示

本汤营养丰富，常吃可以使人气血充足、血脉调和、心情舒畅、仪容健美、肌肤洁净。

金针鸡丝汤的食物相克

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

金针鸡丝汤的营养成分