咖喱香鸡_美食大全

咖喱香鸡

类别私家菜微波食谱补虚养身食谱贫血食谱肢寒畏冷食谱

工艺烤口味咖喱味食用中餐、晚餐

主料鸡1200克

辅料土豆（黄皮）120克胡萝卜100克洋葱（白皮）120克猪肉(瘦)100克

调料大葱10克姜3克色拉油45克胡椒粉2克咖喱15克酱油30克黄酒30克味精10克香油20克盐5克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

咖喱香鸡的食谱营养

	鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功... 详细介绍更多美食
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咖喱香鸡的做法

1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
2.葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
3.把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
4.盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

咖喱香鸡的营养成分

能量 3048.17千卡
蛋白质 265.85克
脂肪 186.46克
碳水化合物 75.84克
叶酸 67.46微克
膳食纤维 9.58克
胆固醇 1353毫克
维生素A 1331.44微克
维生素B6 0.43毫克
维生素B12 0.02微克
维生素C 40.12毫克
维生素E 55.59毫克
胡萝卜素 4277.4微克
核黄素 1.37毫克
硫胺素 1.43毫克
烟酸 75.31毫克
钙 315毫克
磷 2324.59毫克
钾 4487.73毫克
钠 5419.42毫克
碘 5.46微克
镁 404.38毫克
铁 29.71毫克
锌 18.59毫克
硒 153.75微克
铜 1.39毫克
锰 1.56毫克