两色萨其码_美食大全
两色萨其码的食谱营养
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小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食 |
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两色萨其码的做法
1.将面粉过罗，放在案板上分成两份，每份扒成窝形，各加入鸡蛋5个，放入少许发酵粉，其中一份内加入可可粉，分别拌匀揉透，并用湿布盖好，饧30分钟左右；把椰子处理成椰丝待用。2.将饧好的两块面包分别擀成薄片，切成韭菜叶宽，约5厘米长的条。
3.将炒锅内倒入花生油，烧至七成热时放入面条，炸透捞出，分别放在两个盆内。
4.净锅内倒入水，加入糖、蜂蜜、柠檬酸25克、用旺火烧沸，用中火煮熬，待糖煮成胶汁状时离火，均匀倒入两个盆内，用匀子搅拌均匀。
5.在案板上撒上椰丝，将有可可粉的盆倒在椰丝上，用木板整成正方形，再把另一盆倒在方块上，也用木板整形，切成块状，即可食用。
两色萨其码制作提示
调料中的花生油作炸面条用，所以应准备比实际用量多一些；柠檬酸是由淀粉、糖质原料发酵而制得的，在食品加工中用作酸味剂。
两色萨其码的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。两色萨其码的营养成分
- 能量 11004.5千卡
- 蛋白质 201.78克
- 脂肪 241.85克
- 碳水化合物 2087.58克
- 叶酸 1068.45微克
- 膳食纤维 28.12克
- 胆固醇 4387.5毫克
- 维生素A 1760.5微克
- 维生素B6 0.42毫克
- 维生素C 7.5毫克
- 维生素E 80.39毫克
- 核黄素 2.44毫克
- 硫胺素 3.6毫克
- 烟酸 13.71毫克
- 钙 949.5毫克
- 磷 2324.75毫克
- 钾 2741毫克
- 钠 1050.1毫克
- 碘 221.4微克
- 镁 459.75毫克
- 铁 34.6毫克
- 锌 12.36毫克
- 硒 153.29微克
- 铜 2.81毫克
- 锰 2.88毫克
