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南瓜百合粥_美食大全


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南瓜百合粥

南瓜百合粥

类别 春季养生食谱 美容养颜食谱 补气食谱

工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 粳米100克 南瓜150克 百合(干)75克

调料 1克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

南瓜百合粥的食谱营养

粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 对虾粥 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 荷叶粥 当归粥 海带粳米粥 枸杞子粥
南瓜 南瓜 Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和... 详细介绍 更多美食
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百合(干) 百合(干) 百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本,百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地;卷... 详细介绍 更多美食
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南瓜百合粥的做法

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.南瓜去皮、籽,洗净切块;
3.百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出,沥干水分;
4.锅中加入适量冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
5.再下入南瓜块,转小火煮约半小时;
6.下入百合及盐、味精煮至粥稠,即可盛起食用。

南瓜百合粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

南瓜百合粥的营养成分

  • 能量 635.93千卡
  • 蛋白质 14.18克
  • 脂肪 1.13克
  • 碳水化合物 145.24克
  • 叶酸 16.35微克
  • 膳食纤维 3.08克
  • 维生素A 222微克
  • 维生素C 12毫克
  • 维生素E 1.55毫克
  • 胡萝卜素 1335微克
  • 核黄素 0.21毫克
  • 硫胺素 0.24毫克
  • 烟酸 2.58毫克
  • 60.22毫克
  • 226.04毫克
  • 572.68毫克
  • 506.28毫克
  • 77.59毫克
  • 6.15毫克
  • 2.65毫克
  • 4.93微克
  • 1.06毫克
  • 1.93毫克