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芹菜炒腐竹_美食大全


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芹菜炒腐竹

芹菜炒腐竹

类别 家常菜

工艺 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 芹菜150克 腐竹200克

辅料 花生仁(炸)50克

调料 3克 味精2克 香油5克 辣椒(红、尖、干)3克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芹菜炒腐竹的食谱营养

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腐竹 腐竹 腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐... 详细介绍 更多美食
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芹菜炒腐竹的做法

1.芹菜择洗干净,切段;
2.腐竹用温水泡开,切段;
3.起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒;
4.放入芹菜,炒匀,放入花生米;
5.撒点盐,放点味精,炒匀,出锅,淋点麻油。

芹菜炒腐竹的食物相克

花生仁(炸) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

芹菜炒腐竹的营养成分

  • 能量 1270.12千卡
  • 蛋白质 102.75克
  • 脂肪 72.45克
  • 碳水化合物 65.67克
  • 叶酸 338.2微克
  • 膳食纤维 13.95克
  • 维生素A 15微克
  • 维生素C 18毫克
  • 维生素E 67.1毫克
  • 胡萝卜素 90微克
  • 核黄素 0.3毫克
  • 硫胺素 0.44毫克
  • 烟酸 2.24毫克
  • 239.02毫克
  • 889.02毫克
  • 1645.55毫克
  • 1610.26毫克
  • 1.05微克
  • 203.13毫克
  • 35.24毫克
  • 9.92毫克
  • 14.05微克
  • 3.06毫克
  • 5.73毫克